Košík
0
0,00 €
O ROOIBOSE
Rooibos (v preklade červený krík) je bylinný čaj vyrobený z ihlicovitých listov rastliny Aspalathus linearis, ktorý rastie výlučne v pohorí Cederberg v Južnej Afrike. Rooibos má dve odrody, červenú a zelenú. Listy sú počas rastu zelené, no v procese fermentovania zmenia svoju farbu na červenú.
Zoxidovaný červený rooibos má plnú, zemitú a sladkú chuť, zatiaľ čo nezoxidovaný zelený rooibos má ľahšiu, jemnejšiu chuť. Rooibos je ideálny nápoj počas celého roka. Dá sa piť teplý aj studený, s mliekom či bez, sladený cukrom aj medom. Navyše, odporúčané denné množstvo je až šesť šálok, čo znamená, že sa s ním nemusíte obmedzovať.
Napriek tomu, že je takmer nemožné vymenovať všetky zdraviu prospešné vlastnosti pitia čaju rooibos, uvádzame niekoľko z nich.
- je nabitý antioxidantami a protizápalovými účinkami
- obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálov
- podporuje zdravie srdca
- pomáha s trávením
- prispieva k zachovaniu mladistvých vlasov aj pleti
- používa sa pri liečbe cukrovky
- pomáha pri spaľovaní tukov
- používa sa ako doplnok v liečbe rakoviny
- pomáha kontrolovať hladinu cukru v krvi
- pomáha chrániť pečeň
Viac o vedeckých výskumoch v oblasti čaju rooibos si môžete prečítať v sekcii ODKAZY.
PRÍPRAVA ROOIBOS ČAJU
S mliekom alebo bez, slabý alebo silný, s cukrom, medom či citrónom, každý má vlastný spôsob pitia rooibosu, takže sa nemusíte riadiť žiadnymi pravidlami a môžte si ho pripraviť presne podľa Vašich predstáv.
Štandardný pomer pre čaj je jedna vrchovatá čajová lyžička sypaného čaju na jednu šálku (250ml) vriacej vody. Slabší čaj by mal byť lúhovaný 4-6 minút, ak preferujete silnejšiu a intenzívnejšiu chuť, nechajte rooibos vo vriacej vode až 10 minút. Čím dlhšie necháte čaj lúhovať, tým viac antioxidantov a zdraviu prospešných látok sa uvoľní.
V Juhoafrickej republike tradične rooibos varíme na sporáku až 20 minút a vychutnávame si ho s mliekom.
Rooibos si môžete pripraviť aj v lete ako osviežujúci ľadový čaj. Horúci rooibos nechajte vychladnúť, potom pridajte svoje obľúbené prísady ako citrón, cukor, mätu či čerstvé ovocie a vložte do chladničky, alebo pridajte ľad.
Právna doložka
Účelom vyhlásení týkajúcich sa zdravotných výhod rôznych rooibos čajov nie je diagnostikovať, ošetrovať, liečiť alebo predchádzať chorobám, či zdravotným stavom. Pred konzumáciou väčšieho množstva čaju sa vždy poraďte so svojím lekárom, najmä ak ste tehotná, dojčíte alebo trpíte vážnymi zdravotnými problémami. Informácie uvedené na našej stránke sú získané z voľne prístupných zdrojov a za žiadnych okolností nie sú dôkazom o skutočnom pôsobení rooibos čajov prípadne jeho liečivých účinkov.